皆尘土
23-03-20 20:02 微博认证:玩趣天下旅游杂志执行主编 美食博主 头条文章作者

距离诸暨希尔顿酒店步行距离820m左右(约9分钟),有一家可能是诸暨最好吃的次坞打面面馆——北庄面馆。

天下第二的爆炒猪肝很滑嫩,不知道老板有什么秘方。
酱萝卜酸甜口,格外爽脆,一碟肯定不够!
虾爆腰花面里有豆干、响铃、河虾和爆炒腰花~
虾爆牛肉面里的牛肉丝也格外有咬劲👍
黄鳝面里的鳝段看起来个儿很大
面条都是手工的,吃起来很有质感,特别筋道。

这家北庄面馆据说是诸暨当地最受欢迎的次坞打面的面馆了。老板坚持用高汤下面,现炒浇头,积攒了好口碑和回头客,每天晚8:00就关门了,要吃这一口鲜可不能太晚去了。

次坞是诸暨的一个镇,据传是南宋时期,有宫廷面点师从迁都于杭州的南宋朝廷溜出来,将北方手工打面在次坞流传开来,这才有了诸暨特色美食——次坞打面。

感谢诸暨希尔顿酒店的莫总带我们品尝地道的诸暨美食[抱拳]

#诸暨美食##吃货我是认真的[超话]# http://t.cn/A6SDyqSy

发布于 浙江