#戛纳名人图鉴# 清晨，有一个人正徘徊在#海滨大道# 五星🌟级酒店的屋顶，手里拿着剪刀，细心地采摘着香料的叶子，准备为他的「琼浆玉液」添一份迷人香气，他是谁呢？🧐

🍃Majestic Barrière酒店首席调酒师Emanuele Balestra，在走遍世界各地的豪华酒店🏨后，于2014年选择在#戛纳# 停下脚步。不在酒吧里的他既像一个植物学家，也有些像是调香师。

🍹在他的实验室里，迷迭香、佛手柑和薰衣草摇身一变，成了果冻、糖浆，甚至是可食用香水，再由这位味觉大师将其巧妙地喷洒在独创的鸡尾酒上。植物香气与酒香在杯子的摇晃中创造微妙的融合，瞬间迸发出奇妙的滋味。

🍰在创造出有糕点味道的鸡尾酒后，Emanuele的新作品是一款散发着玫瑰、茉莉花和地中海柑橘香气的白酒，植物原料当然也取自他的小花园。对他来说，这既是一种对自然的尊重，也是一种对香味的追求。

酒吧每天从上午10点到凌晨2点开放，在戛纳之旅的夜晚来品尝一杯特调鸡尾酒，与Emanuele Balestra一起体验戛纳的无限魅力吧！

图|@fabrice Rambert Alban Couturier

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