从敬天法祖这个角度上来讲,潮汕人应该说是做得最好。
敬天,潮汕在山地居多,耕地不足的情况下顺应天时,精耕细作,硬是在一块土地上种植出3-4茬儿作物。在饮食上讲究应时当令,不时不食,并且在保留食材本味的基础上,精心烹饪,创造出独领风骚的潮汕美食。
法祖,潮汕人保留了全国最多的宗族祠堂,其家庭伦理观、生育观保障了人口繁衍昌盛。其家庭、家族守望相助,重信守诺,保障了族群健康发展。
潮汕人应该成为炎黄子孙的学习榜样。
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