给大家分享几个我家常吃的快手早餐/加餐做法。其实很多brunch店都是类似的菜单,食材和摆盘变一下而已~ [打call]
[心]有个底层搭配逻辑:
1.饱腹感食材🍞。燕麦、健康面包类型做打底~ 一定要有垫肚子的功能。💪🏻
2.蛋白质(肉🥩、蛋🍳、鱼🐟、虾🍤),瞬间食欲就增加了,没时间就直接用熟火腿,有时间就可以丰富一些~ 我是特别喜欢配一个炒蛋,灵魂~
3.新鲜水果,尽量多色彩🌈。草莓🍓香蕉🍌用不出错还漂亮,蓝莓🫐也是很好的选择~
4.🥣糊糊类型可以用牛奶、燕麦奶等等打底,直接拌酸奶也很棒,不要很甜的酸奶,原味无糖最佳,不然吃不到其他食材的味道了。
5.🧂最后撒一点椰子粉(白色)、奇亚籽/芝麻(黑色)、香料碎(绿色),这一步是增加氛围感,你可以观察一下外面餐厅里的摆盘,一定有撒粉,但是不要撒白色糖霜,超级胖的~ 我家一般都是以上这几款,奇亚籽增加脆脆颗粒感,我很爱~❤️
冲一杯咖啡☕️or茶🍵,选择漂亮的餐具,摆上鲜花💐,仪式感就出来了~ 美味又养眼~~
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