#美食真香榜##这个好物闭眼入# 提拉米苏 米其林三星主厨配方 入口即化 甜蜜中带有淡淡的可可粉微苦 下午茶闺...
【推荐理由】提拉米苏是一种流行的甜品,被不少美食家称为浪漫滋味之一,其口感清甜爽口,回味无穷,甜腻适中,是休闲,度假时不可缺少的开胃小零食,适合情侣约会,闺蜜聚会
【现价】89.9 元
关于提拉米苏,我们还能知道更多吗?
在意大利文里提拉米苏(Tiramisu)的意思是“马上把我带走”,“二战”时期,一个意大利士兵即将开赴战场,可是家里已经什么也没有了。 爱他的妻子为了给他准备干粮,把家里所有能吃的饼干、面包全做进了一个糕点里,那个糕点就叫提拉米苏。 每当这个士兵在战场上吃到提拉米苏,他就会想起他的家,想起家中心爱的人。
作为一款进入中国已久的经典意式甜点,她带咖啡酒味儿的意大利甜点,以芝士作为主要材料,再以手指饼干取代传统甜点的海绵蛋糕,加入咖啡、可可粉等其他材料。她甄选法国进口牛奶,选取进口动物奶油,这是来自天然牧场的安心奶源。其次是精选谷物喂养的土鸡蛋,天然谷物的科学配比更营养。再加上动物奶油的细腻柔软,还有芝士的浓香,可可的香醇,入口即化。
除了进口原料,她还有先进的冷冻技术,让提拉米苏来到你手中,仍然犹如现做一般。外观上,是咖啡与米白的简单对比,一口咬下去,便见真章——口感上,细绵柔软的组织交揉着滑润浓稠的结构、再夹杂些许粉细干爽的表面质感;味道上,则有芝士与鲜奶油的清爽奶香、蛋与糖的甜润、手指饼干的绵细、咖啡的苦甘、朱古力的馥郁、酒香的醇美醉人,多重层次与滋味在此交织融合,各种感官与知觉,都在一块小小的Tiramisu里同时获得体验和满足。奶香和可可香的碰撞,浅尝一口丝丝冰凉可口,美味唇齿绽放。吃到嘴里香、滑、甜、腻、柔和中带有质感的变化,味道并不是一味的甜,还带着一点淡淡的微苦。
作为精致下午茶的代表,一杯红茶搭一块提拉米苏,给忙碌的自己喘口气吧~
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