海苔肉松切片曲奇
【原料】
黄油 85克
糖粉 35克
常温全蛋液 45克
低筋粉190克
盐 1克
海苔肉松 65克
【做法】
1⃣️黄油室温软化
2⃣️筛入糖粉，用电动打蛋器打至均匀顺滑
3⃣️分两次加入全蛋液打匀
4⃣️放入低粉和盐，用刮刀稍加拌匀
5⃣️加入肉松，用手轻轻和成面团
6⃣️面团转移到油纸上，整成条状，把油纸拎起来放入U型模中压紧，用擀面杖擀平
7⃣️放入冰箱冷冻40分钟
8⃣️切片排入烤盘
9⃣️烤箱风炉功能 中下层 上下火160烤26分钟（按饼干的厚薄不同调整烘焙时间）
#梅家食谱#
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