跟大家分享一道好吃的凉拌菜：三油拌西芹鸡胸肉。
✏️食材：鸡胸肉、西芹、坚果（大杏仁、开心果、核桃仁、腰果等都可）。
煮鸡胸肉调料：生姜、葱白、花椒粒、盐。
拌菜用调料：辣椒油、花椒油、香油、盐、生抽、香醋、葱花、鸡精、白糖、香菜各适量。
做法：1⃣️鸡胸肉煮熟（大火煮沸后，转中火煮10分钟，关火焖至凉透即可）。2⃣️西芹焯水后切片，拌少许盐和鸡精入味。3⃣️鸡胸肉切薄片备用。4⃣️用现炸的辣椒油、花椒油调好料汁。6⃣️摆好盘后淋上料汁。7⃣️放上香菜和坚果碎拌匀即可（我放的是开心果碎）。[笑哈哈]
发布于 澳大利亚