不需要烤箱的芝士蛋糕
[微风]配方：
饼底：焦糖饼干60、融化黄油25（冷藏待用）
芝士：奶油奶酪200、细砂糖40（软化奶酪和细砂糖搅匀）
牛奶50、芝士片2片、吉利丁7.5g（加热至芝士片融化后加入吉利丁搅融）
淡奶油150（打发至浓稠状，加入搅匀）
柠檬汁10g（加入搅匀）
冷藏2小时左右，脱模
表面撒细砂糖火枪烧焦
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