#普洱茶# 最近喝的茶之帕沙

帕沙古茶山位于勐海县境内格朗和乡西南方向，平均海拔在1700多米，处于南糯山与布朗山之间，据说130多年前，现今的班章老寨就是帕沙村民的祖先去开发的。

帕沙有帕沙新寨、帕沙老寨、帕沙中寨、、南干、老端，共5个哈尼族寨子，哈尼族从唐代开始就一直居住在这里，帕沙现存的古茶树，最早种植年份可追溯到唐代，帕沙目前有古茶园2000亩以上。

帕沙古树茶主要分布在村寨周围，其中帕沙老寨的古树茶品质最好。栽培型古茶树历史久远，茶树龄在三百年到六百年左右，也有几十年的小茶树。

帕沙古茶山终年云雾缭绕，雨水充足，植茶区又在1500米-1800米之间，加之这里植被茂盛，林下腐植物丰富，土地肥沃，茶树生长茂盛，萌芽期早，采摘期长，叶长肥硕，白毫显着，品质优良。由于整个勐海片区名山茶多，帕沙的名气要排得靠后。

帕沙古茶园土质层松软，水分与矿物渗透较好，而园中又没有杂树混生，茶树能充分吸收养分。所以，帕沙古茶树的鲜叶色泽油嫩、亮绿，光泽度好，叶片较厚。

帕沙茶内质丰富，十分耐泡。虽然帕沙古树茶的口感以清甜著称，但并不仅仅有清甜。特别是帕沙古树茶新茶，它开汤后茶汤浓度高，滋味厚重，香气高扬清劲，茶气强烈有汤感柔顺，水路细腻并伴随着浓烈的回甘与生津，且口腔留香持久，整体展现是刚柔并济，属于是“有肉有骨”的茶。

帕沙古树随着海拔的增高，品质越好，毛料初期品起来涩感重，做成饼后涩感减淡，品饮后涩化得很快，后期陈化后应该是一款好茶。