宁化糯薏米

今晚20:00 的❤️

小时候家门口有一条路，路的两旁全是稻田，虽然家里没有种田，但嫁到同村的阿姨家在这里有田要种，记忆里我妈经常帮着阿姨一起去抽水灌田，春播秋收时，每家每户都会互相帮忙，还小的我们除了玩泥巴，也会玩水，女孩子们都爱美，除了狗尾巴草编戒指，也会用熟了的薏米串起来当项链、手链；现在两旁的稻田已经变成了高楼大厦，儿时的回忆全凭某件事、某个物件才会想起。 十年前在厦门，有三明的朋友送了一次薏米，煮起来糯糯的很好入口，像喝白粥一样，那时候知道薏米可以不止于药用，可当主食食用。机缘巧合下和三明产生了更多的连接，也就更深入到各地，小时候的记忆让自己对建宁、宁化有无限的好感，成片的稻田、稻田边上炊烟袅袅、偶尔飞过的鸟、空气里的青草味都让人特别的舒适。 这几年迅速的发展，很多人已经不愿意再花一整年去种植一种收益低的农作物，很多小时候的味道也随着城镇的发展逐渐消失，很多好的食材也随着老人的离去在逐年的减少，希望每一次慢慢的上新都能为这些老的、干净的、质朴的好食材做一点贡献。

也希望你们吃的欢喜。
：）

#闽地风物#