芒大脸 23-03-23 21:19
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大半夜做菜瘾犯了
因为刚去超市买到了一块很美的五花肉,又买了螺丝椒,看见香干也拿了一块,回家路上就在想,这仨凑一起爆炒几下得多好吃啊…
忍不到明天晚上再做了,立刻马上想炒菜,就问苍南:一句话,吃不吃?!
一点点油先煸出五花肉的油,盛出后用剩下的油炒焦螺丝椒表皮,然后放入香干、五花肉一起大火翻炒,加入一勺蚝油、一勺生抽,一点点糖、一点老抽上色,再加一勺前几天推荐的那个辣椒酱,最后出锅撒蒜叶(我家没有,用葱花代替的)
实在是太香太下饭了…仿佛自己回到了湖南!不过大半夜没有饭怎么办呢,就煎了一个葱油饼卷着吃,这滋味…[笑哈哈][笑哈哈][笑哈哈]
#芒果家的三餐#

发布于 浙江