简单一锅端，经典家常菜｜干白辣椒鸡｜Jrake｜

hey，今天我们来做一个干白辣椒鸡
彩椒呢什么颜色都好的
简单切几刀，剥开，去掉中间的籽
白色的部分呢去不去都无所谓了
再来就可以切成大块了
然后我们拍两三个大蒜，不用去皮
干辣椒呢可以来剪一些
鸡腿肉啊，我今天选择的是这种去骨带皮鸡腿排
推荐你会选择带皮的
一点点的盐、黑胡椒，抓匀腌制20分钟
中大火热锅，加入一点底油
鸡皮先朝下入锅
耐心的翻面，每一面都要上色
再来我们加入大蒜、干辣椒，炒出香气
包含煎鸡肉跟加材料
这个步骤大概是5-7分钟
保持火力加入一杯的干白烧3分钟
再来就可以加入全部的彩椒了
盖上锅盖啊中小火我们要煮一个小时
出锅之前呢再加入罗勒叶，还有一点盐跟胡椒
调整咸度就完成了
那就祝大家用餐愉快 http://t.cn/A6Cr4NxJ