蒜香烤排骨、番茄蛋汤和煎豆腐，空炸做的排骨也很好吃诶，微微焦香口感也不错。排骨先泡血水四十分钟，捞出洗干净沥干水份，加蒜、姜片、黄酒、老抽（一点点就行就上色）、生抽、蚝油、椒盐、孜然粉、白胡椒粉、白糖、玉米淀粉抓拌均匀，腌1小时。摆入空炸锅（把排骨上的蒜撇干净）再丢几颗蒜瓣儿

蒜香烤排骨、番茄蛋汤和煎豆腐，空炸做的排骨也很好吃诶，微微焦香口感也不错。

排骨先泡血水四十分钟，捞出洗干净沥干水份，加蒜、姜片、黄酒、老抽（一点点就行就上色）、生抽、蚝油、椒盐、孜然粉、白胡椒粉、白糖、玉米淀粉抓拌均匀，腌1小时。
摆入空炸锅（把排骨上的蒜撇干净）再丢几颗蒜瓣儿，180度15分钟，翻面再8分钟后调160再8分钟就差不多了。