【没吃过这个不能叫合格的云南吃菌人】刚过春分，羊肚菌才冒头，云南人吃“菌”的心思就开始悸动起来。羊肚菌是一种生长在高山、森林和草原地区的珍稀菌类，与松茸和黑松露齐名！但你知道吗？羊肚菌在15℃～25℃，空气湿度在80%～90%的环境中才生长较快。所以为了帮助农户合理安排种植时机，气象人正在密切监测天气，助力更多更好吃的羊肚菌走上餐桌！#这就是春天的美好# （汪泓江、陈晴）