为什么那么多人喜欢喝春茶?好在哪?
自古就有明前龙井茶贵如金的说法,龙井每颗茶芽保证明前采摘、且高山实心茶芽。
物以稀为贵:1、清明以前,气温低,茶树发芽数量有限,茶芽生长速度较慢,采摘时间短(三月中旬到4月
初,不到30天的采摘时间),全手工采摘;5斤茶青,得1
斤的成品茶,成茶率低。所以明前龙井稀少而珍贵。
实心茶芽:2、茶树、茶芽经过一个漫长冬季养分的积累,清明节前、气温低,茶树生长缓慢,茶芽纤维素合成慢。茶芽都是由3-4层的芽叶包裹着的实心茶芽。明前实心芽相比明后空心芽,茶芽更嫩,营养物质更丰富。
营养丰富口感好:了、高山云层厚,茶树更多接受到漫射光作用,有利于氨基酸形成;高山湿度大、气温低,茶
芽生长缓慢,有利于营养物质累积,使得茶芽内质更加丰富,为茶叶香气和滋味的形成奠定的基础。高山土壤肥洪有通透性,为茶叶的香气和滋味提供了物质性保证。所以明前茶氨基酸含量高,而具有苦涩味的茶多酚相对低。且茶叶口感鲜爽,滋味鲜醇甜润,香气高扬醇厚。
安全放心:4、产于初春,气温低,病虫害尚未滋生,茶园无需用药,而且采摘的都是峨眉的高山600-1200的高山
明前茶芽,高山污染少。原料安全放心。
工艺先进:5、采用世界最先进的自有生产线,杜绝生产过程中二次污染,再经过远红外线微波提香、高温杀菌,恒定香型,保留了茶叶原汁原味。
锁鲜保存:6、包装采用传统龙井包装或者低温陶瓷,保证茶叶四季如新。携带方便、安全卫生。#春茶#
发布于 北京
