【#粤菜师傅大赛首设预制菜项目#】据南方都市报，3月26日，第五届粤港澳大湾区“粤菜师傅”技能大赛暨粤菜产业交流活动在梅州开幕。本届大赛顺应粤菜产业发展新趋势，契合广东省建设预制菜产业高地的需要，首次将预制菜和地方非遗文化风味小吃纳入了竞赛项目当中，且对预制菜单独设置了奖项。（南都） ​