#厨艺教程#
在家就能轻松做出好吃的掉渣饼，外观金黄诱人
饼皮外焦内柔浸润着红油～再搭配上爱吃的配菜，一口咬下去简直香爆了！口感丰富很有层次感，想吃的小伙伴一定要动手试试，比外面卖的好吃一百倍！！
📝面团所需食材：
普通面粉（中筋面粉）500g，盐10g，安琪高活性酵母3g，温水300g，食用油20g
📝肉酱所需食材：
🌿食用油，洋葱丝，姜片，八角1个，香叶1片，1小块桂皮，少许花椒，1勺豆瓣酱
🌿猪肉末200g，料酒1勺，蚝油1勺，孜然粉1勺，小半勺五香粉，小半勺白胡椒粉
🌟肉酱选用五花肉做更好吃，肉质不柴，油润鲜香！
发布于 湖北