两侧大脑半球的功能不完全对称,按功能分优势半球和非优势半球。优势半球为在语言、逻辑思维、分析综合及计算功能等方面占优势的半球，多位于左侧，只有一小部分右利手和约半数左利手者可能在右侧。非优势半球多为右侧大脑半球,主要在音乐、美术、综合能力、空间、几何图形和人物面容的识别及视觉记忆功能等方面占优势。不同部位的损害产生不同的临床症状。西医内科写住院病历，只有神经内科要求在首页上写右利还是左利，神经外科估计也写，我没去过神经外科实习，别的科都没有这一项。
因为我们经常使用右手做复杂的动作，双侧大脑半球交叉支配对侧肢体，所以右利者优势半球多位于左侧，这也是约半数左利手者大脑优势半球可能在右侧的原因。大多数设施都是为右利设计，左利手必须使用右手，据说左利手聪明。我在大学期间看到《百科知识》杂志刊登王极盛老师的相关文章，从1984年开始，我坚持左手用勺子几十年，感觉很受益，大家多用左手吧！

@马上谈 ：
世界各国吃饭工具分布图：筷子、刀叉、手…我忽然发现这图居然和全球智商分布地图有些重复，这之间难道有联系？那位学者好好研究一下，搞不好你能拿搞笑诺贝尔奖！