❤️一次享受三重美味🍮焦糖布丁巧克力蛋糕❤️
【焦糖布丁巧克力蛋糕】
｜准备食材：
·焦糖酱部分： 80g白砂糖，40g清水
·布丁部分： 3个鸡蛋，250g牛奶，100g淡奶油，30g 白砂糖，2g香草精
·巧克力蛋糕部分： 3个鸡蛋，55g低筋面粉，13g可可粉，50g 白砂糖，35g 玉米油，63g牛奶，柠檬汁
｜步骤：
1⃣️白砂糖＋水熬成焦糖，糖开始颜色变深的时候立马关火
2⃣️把焦糖倒入模具中放冷藏
3⃣️所有布丁液部分材料搅拌拌匀，过滤
4⃣️3个蛋黄里加入玉米油、牛奶搅拌均匀，过筛低筋面粉＋可可粉搅拌均匀
5⃣️3个蛋白中加入柠檬汁和三分之一的糖，糖分三次加入蛋白中打发至硬性发泡，混合翻版均匀上步骤中的巧克力蛋黄糊
6⃣️把布丁液和蛋糕糊倒入模具中，装模具的烤盘里倒入热水，上下火180度烤50烤分钟
7⃣️冷藏4小时后脱模
（详见视频）
🍮一颗巨大的焦糖布丁！而且一次就能享受三重甜品口感！
🍮香醇的焦糖➕入口即化奶香丝滑的布丁➕松软可口的巧克力蛋糕，甜品脑袋真的❤️住！
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