#葛宝的舌尖美食# 包坨是湖北省通山县的传统特色食品，其外形和做法类似汤圆，以红薯淀粉为主料，掺以煮熟的芋头或者直接用开水和面做皮，再以猪肉、蔬菜、豆干等切碎为陷，捏成汤圆状煮熟食用。包坨，可煮、可炒、可蒸，皮薄馅美，老少咸宜。（中国能建葛洲坝嘉鱼水泥公司 苏静） ​