#美食小知识[超话]##美食#美食-小知识，炒菜放盐之前加入少许糖能提鲜。炒菜的时候不慎盐放多了，加入少许糖可以减小咸味。做酸味的菜或肴汤羹时加少量白糖，可缓解酸味，使口味温和。辣椒放多了，放一些白糖也可以缓解过辣。炒苦瓜时放一些白糖也能减少一些苦味。

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美食-小知识，炒菜放盐之前加入少许糖能提鲜。炒菜的时候不慎盐放多了，加入少许糖可以减小咸味。做酸味的菜或肴汤羹时加少量白糖，可缓解酸味，使口味温和。辣椒放多了，放一些白糖也可以缓解过辣。炒苦瓜时放一些白糖也能减少一些苦味。