免烤箱🔥糯叽叽的紫米肉松麻薯团🥧巨好吃
🍮甜品控看过来吖~
糯叽叽的紫米肉松麻薯团保姆级教程它来啦~
🔥无需烤箱,无需模具,免打发,好吃到哭系列~🔥厨房小白都能轻松拿捏,一定要安排!
麻薯软糯拉丝,紫米清甜,肉松酥脆可口!
三重口感,一口下去真的绝了!
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🍱食材:
👀紫米部分
🍚·紫米250克
🍚·代糖30克
🍚·牛奶40克
🍱麻薯部分
🍙·糯米粉42克
🍙·玉米淀粉12克
🍙·代糖10克
🍙·牛奶72克
🍙·黄油6克
🍙·海苔肉松适量
🍙·沙拉酱适量
🌸做法🌸:
🔥250克紫米用清水浸泡一夜后洗净加水倒入电饭煲中蒸熟(水量和平时煮白米饭一样)
🔥蒸熟后趁热加入代糖和牛奶m搅拌均匀
🔥糯米粉+玉米淀粉+代糖+牛奶搅拌均匀后过筛一遍封保鲜膜扎上气孔水开上锅蒸25分钟
🔥出锅趁热加入6克黄油搅拌揉匀
🔥一层紫米十海苔肉松十沙拉酱十紫米叠加揉团
🔥取一块紫米压扁,放入肉松,再盖上一块紫米,团成紫米肉松球。
🔥再取一块麻薯压扁,放入紫米肉松球,包起来,放入肉松里沾满肉松即可。
酥脆肉松+软糯麻薯+清甜紫米=三倍快乐!这个搭配太绝了,又软又糯,口感超级棒,好吃到爆!!减脂期馋甜品的姐妹一定要试试!
发布于 新疆
