中东异域风味羊肉手抓饭，浓浓的香辛料，松软的米饭和炖得软嫩油亮的羊肉，太好吃！！！每次看旅游节目当地人大锅制作拌饭的画面超诱人，恨不得立马能吃到，于是决定自己动手做啦！跟咱们的新疆抓饭很像，就是香料不太一样。我把步骤和做法简化成用电饭煲就能完成，一锅出真的快速高颜值，很适合当作家人朋友的聚餐料理哦。搭配肉汤、沙拉等一同享用。
-
（制作难度2 星；时间约60-80分钟；食材份量约 2-3 人）
-
🌟Tips
❶ 可以用羊排、羊腿、羊肩肉，不吃羊肉的话，也可以换成牛肉或鸡肉。请务必选品质好的羊排来做，就没有膻味了。
❷如果你家的电饭煲有涂层的话，建议煎羊肉和炒菜的步骤都用另外的锅来做。炒完后再倒入电饭煲中炖煮。或者这道料理可以用铸铁锅或铁锅来做。
❸香料分量可以根据自己口味调节，每家每户配方都不同，也可额外加入甜椒粉、香菜籽粉等。
-
BGM: All Qarib Minnak Baid - Murat Sakaryali http://t.cn/A6NPwco3