闽南人钟爱的西公格鱼，学名褐菖鲉，体长椭圆呈褐色，形状与石斑鱼相似，故俗称“小石斑"，褐菖鲉生长缓慢，捕获多小只。在闽南多煮酱油水或煮清汤。这次的西公格鱼规格较大，平时不多见，两斤多重，清蒸正合适，皮脆肉嫩鲜美无比。 http://t.cn/A6Nh0tVP
发布于 福建
牯岭街少年 23-04-02 18:08
闽南人钟爱的西公格鱼，学名褐菖鲉，体长椭圆呈褐色，形状与石斑鱼相似，故俗称“小石斑"，褐菖鲉生长缓慢，捕获多小只。在闽南多煮酱油水或煮清汤。这次的西公格鱼规格较大，平时不多见，两斤多重，清蒸正合适，皮脆肉嫩鲜美无比。 http://t.cn/A6Nh0tVP