#可以吃的樱花粉# 怦然心动！一口沦陷！治愈系樱花抹茶奶酪卷
在这个春暖花开的日子
赶紧安排个樱花告白甜品
赴一场～春日之约

麻薯
糯米粉75g｜玉米淀粉15g｜牛奶115g｜水饴12g｜糖15g｜黄油10g｜抹茶粉适量｜粉色色素适量

🔍做法✅
1️⃣除黄油外所有材料混合均匀过筛1-2遍
2️⃣倒入盘中，盖上保鲜膜，牙签戳👇几个洞
3️⃣水开后放入蒸锅蒸约15-20分钟（‼️用筷子戳中心位置，没有湿面糊带出来就是蒸透了）
4️⃣趁热➕黄油，揉至黄油全部吸收
5️⃣转移到空盘中，揉面钩打至拉丝状
6️⃣分两份，一份➕少量抹茶粉调色，另一份加粉色色素调色

樱花🌸&抹茶奶酪
奶油奶酪250g|炼乳40g|抹茶粉适量｜樱花酱20g

🔍做法✅
奶酪软化➕炼乳拌匀➕分两份，分别加抹茶粉&樱花酱拌匀。