饼，把麦香发挥到极致的美食，口感韧性十足，咬下一口撕扯着饼皮最是过瘾。#小泽吃饭联播#

而且我发现，卷饼对馅料包容度极高，卷烤鸭也不嫌腻，卷土豆丝也不觉得乏味，也可以卷香辣肉丝甜甜辣辣，可以卷炒合菜或者毛葱炒鸡蛋口感脆爽软嫩变化丰富，可以卷熏肉有烟熏香味，也可以卷猪头肉酱牛肉各种。

哪怕是海外来的炸鸡，用卷饼裹上也可以变化出老北京鸡肉卷和墨西哥鸡肉卷，真的就是大饼卷世界。

我刷短视频就怕刷到卷饼吃播，第二天高低要来上一顿解馋。