食者道三斋 23-04-03 07:15
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来列治文公众市场二层的拾螺记吃隆江猪脚饭。
第一次在这家点米饭,被这个体量震到了。满满一层。从肉质看,不像是猪脚,像猪肘。后来搜了一下资料,似乎用猪肘做的店家也不少。猪肘全是肉,猪脚骨头多。所以我并不在意它其实是猪肘饭。
配了卤汁和辣椒两小份辅料,直接都倒下去,就是吃个豪迈。紫菜汤也鲜美。
一大盒饭,上面是满满猪肘,中间是白菜,也藏着一个卤蛋,大坨酸菜。猪肘肥嫩有弹性,白菜温润。搭配米饭,整体吃起来像是一个圆圆胖胖的白净大汉,开个小农场养些小鸡小鸭的。穿着背带牛仔裤,格子衬衫,光头,脸红扑扑,笑起来很温暖。
吃到后半程,挖出酸雪菜。这一吃,特别解腻提神。我以前评某家牛肉面就提到少了酸菜有些遗憾。这一顿饭,可真找不出遗憾了。
吃爽了,也吃撑了。对饭量小的人来说,这么一大碗能吃两顿。
15刀,是真实惠。自来水推荐,来试试看!

发布于 加拿大