🍃爆款冰山熔岩巧克力蛋糕，超级浓郁、丝滑；有了脆皮加持，更加美味。
关键还是无蔗糖的，可以放心享用。

🍃这次用的是嘉利宝新品——53.9%麦芽糖醇黑巧克力。
这款巧克力选用麦芽糖醇，不添加蔗糖，美味无负担。

🍃配方：【直径8x8cm的方形模具】
①无糖冰山熔岩：
蛋黄 1个
淡奶油 150g
嘉利宝53.9%麦芽糖醇黑巧克力 100g
②脆皮部分：
嘉利宝53.9%麦芽糖醇黑巧克力 50g
可可百利纯可可脂 20g
坚果碎 18g

▶️tips：
①奶酱的温度熬到80度就要离火，利用余温升温至84度即可。
②冰山熔岩需冷藏4小时以上定型。
③不做脆皮，也可直接表面筛可可粉。

🍃0蔗糖的美味，一定不要错过，大家一起试试吧~ http://t.cn/A6NZXJ1O