#清明怎么吃##美食新势力大赛#
在我的家乡淮南，清明节，这一天不扫墓，而是清明节前的那个周末两天扫墓寄哀思。

吃青团是江南人的风俗，记得以前妈妈的同事，南方人，清明节前都会给妈妈送几个青团，我感觉还是煮的汤圆比蒸的好吃，不过记忆有点太遥远，好像都是红豆沙馅的。
这些年玩美食也开始学着自己做，现在我自己认为做得越来越好，我做过传统的红豆沙馅，还做过雪菜八宝、松露巧克力、花生馅，今年做了芋泥加巧克力馅。

在苏州，清明前后还会吃酒酿饼，我跟着@朱厘米老师学做了。
这让我想起了妈妈以前蒸馒头都喜欢放点米酒，没有米酒呢，会稍微放一点白酒，蒸出来的馒头就带一点酒的香气。
想念妈妈！
#共赏春日时光#