复活节临近,又有借口吃巧克力🍫了!今天带你们一起去尝尝四季酒店的复活节限定的巧克力下午茶。习惯从大自然获取灵感地甜点师 Michael Bartocetti 以四季为灵感创作一桌巧克力料理[馋嘴]
精致的小锅端上来,将巧克力泡芙搭配大溪地香草冰淇淋或轻轻沾满带有微微烟熏感的巧克力,让人想起了围坐在火炉🔥旁的冬季。饺子状的巧克力甘那许,轻轻淋上温热的汤汁,柠檬草、生姜、和紫苏叶析出的香气和巧克力融合,带来春日的温润。夏天则是意式奶冻、希腊法拉沛咖啡、新鲜可可豆子外、香甜的白色果肉制作的雪葩带来的清新🌿气息。秋日像落叶一样是脆脆的,如同70% 的巴布新几内亚黑巧克力做成的酥皮馅饼,带着干燥和温暖的气息。最后,以另一位甜点师 Guillaume Cabrol 柔软的巧克力奶油面包🍞画下这次下午茶的完美句号。各位巧克力爱好者们,不要错过啦!
📍Four Seasons Hôtel George V
地址:31 Av. George V, 75008 Paris
电话:+33 (0)1 49 52 70 00
更多信息:复活节限定下午茶需要预定,125欧/位
品鉴时间及地点:2023年4月7日-10日,每天14点-16点,四季酒店内 L'Orangerie 餐厅
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