茶圈
23-04-05 14:50 微博认证:人文艺术博主 微博原创视频博主 头条文章作者

懂茶的人喝生普还是熟普?
从存放价值上来讲,我认为,生茶的存放价值更高。熟茶在渥堆发酵的过程中,内含物质已经经历过一次比较大的转化。所以,在加工完成后,通过存放来重新进行转化的余地并没有生普那么大,当然,这并不是说熟茶没有存放价值,只说是它后期变化小,喜欢喝熟茶的茶友还是可以适当存放熟茶的。我也喝过几款好的熟茶,经过存放,味道更佳的例子。
而生普的话,因为在加工过程中,内含物质保留得更佳充分,所以,在后期转化过程中可以提供更多的原料来进行转化,因此,经过转化的口感更加丰富多变,这也是存普洱茶的魅力所在,每一年喝,都会有不一样的感觉,就像看着自己的孩子一年一年的长大一样。当然,并不是所有的生普都有存放价值的。对于广大茶友来讲,值得存放的茶一定是你觉得它好喝,用料好,对你的胃口的茶。如果说原料非常差的话,即使存放了很多年,它的价值也不会很高。

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