#AD设计# 在香港，梁志天设计集团呈献两个全新的顶级餐厅项目：铜锣湾赤の匠、中环四季菊日本餐厅咖啡室及酒吧。位于香港铜锣湾的赤の匠取名自日语本义 “赤色之匠人”，即火焰。设计师从日式铁板烧的烹调风格和炙烤美食时跃动的烈焰中获取灵感，对各处空间和细节均进行了细致雕琢，以现代设计手法诠释利落、生动的日式用餐环境。

四季菊日本餐厅位于香港中环国际金融中心商场四楼，新设的咖啡室及酒吧灵动游走于日与夜的变换中，日间是咖啡室，入夜后则变身为酒吧；空间设计启发自“风吕敷”（一种用于收纳物品的包袱布，图案百变，用途广泛），设计师充分考虑空间变化所对应的不同需求，将“风吕敷”灵活多变的特色融入设计，以现代风格演绎日本传统文化，尽显古今皆宜的日式美学。设计师除了选用Okha及Stellar Works的家具外，还精心定制了多款餐桌与座椅。#室内设计#

图1-5：铜锣湾赤の匠
图6-9：四季菊日本餐厅

图片由设计事务所提供