去年，第一次去徐州的我，有幸品尝了徐州烧烤，桌上直接摆个烧烤炉，已经配好料的各种荤素串儿，可以放在上面自行烤熟，凉了还能再加热，冬天吃的话，尤其暖和、热闹，特别有氛围感。

徐州烧烤不是只有烤肉，更有烤菜卷、烤臭豆腐、烤豆角等，总之，一些看似不起眼的食材，都能被烤出惊喜的味道。另外，在徐州，人们吃烧烤讲究配烙馍和手擀面。

徐州除了烧烤，还有出土金缕玉衣的楚王陵，风景优美的云龙山，人文历史、自然风光在这里汇聚，楚韵汉风、古韵悠悠的徐州，更是两汉文化的发源地，是楚汉文化的交融地，尧舜时代的彭祖在这里创建了大彭氏国，这里是当之无愧的“国家历史文化名城”。 #研究发现徐州是烧烤起源地#