在东北，春天餐桌上的美味，不仅仅是菠菜、韭菜，还有发芽葱🌱。
小的时候，头年备秋菜时，家家除了备白菜、萝卜，还备几捆大葱。来年春天大葱吃不完，栽阳台上的花盆里，从新长叶，带着葱咕嘟。这时的发芽葱，味道浓郁，炒着吃很香:炒鸡蛋、炒豆干……
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厚姐家午餐:发芽葱炒虾、虾油娃娃菜粉丝、虾炒韭菜、黑米杂粮粥。三菜和虾都脱不了干系[嘻嘻][嘻嘻][嘻嘻]
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