自制鲜虾肠粉｜简单零失败
超爱的肠粉 Q弹又好吃 做法也简单
在家就可以轻松在家做啦～
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食材：
鲜虾｜香菇｜蛋｜生菜｜肠粉粉250g｜清水500g
做法：
1.调酱汁 半碗水加入2勺生抽 一勺蚝油 1勺淀粉搅均
2.锅里少许油 爆蒜末 倒入调好的酱 煮开
3.肠粉粉加入清水搅均
4.碗里打入蛋 放入鲜虾和切好的香菇
5.蒸盘刷上一层油 舀入粉浆 加入蛋液
6.放入蒸锅 盖上盖子 大概2分钟左右 差不多蒸好的时候放入生菜 也可以加些香葱
7.取出肠粉 用刮板把肠粉刮起来 淋上酱汁即可
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美味的肠粉就完成啦 食材也可以换自己喜欢的～
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