这两个月迷福冈的COFFEE COUNTY的豆子迷得不行，没想到金子桑在春天的烘焙所做了一天活动，请来的就是COUNTY的店主森桑（还有一位是上个月刚试过豆子的大阪aoma店主青野桑）。这个下午的结论是：COUNTY几乎要取代WEEKENDERS成为我的TOP1了！而且森桑也很有趣，说今年夏天会在东京开店，我问不考虑在京都开一间吗？
「京都啊」，他远远地瞟了一眼不远处的金子桑，笑了，「京都已经有这个人在了，不敢来……」
这是我本日觉得「咖啡真好」的瞬间。
金子桑也是一发不可收拾的愈发厉害了，本月noma在京都的快闪店，用的就是他的豆子。就在我今天踏进店里的几分钟之前，他说，「noma的主厨刚走。」
于是四月的日常豆子就顺理成章地换成了这三款：WEEKENDERS的卢旺达，COUNTY的洪都拉斯和aoma的哥伦比亚。还有一包是在日本口碑超好的福冈豆香洞的哥斯达黎加蜜处理，但我如今是个被浅煎惯坏的人，连中煎也不太能接受了。。。