砍柴书生吃过各地数十种拉面，若问哪个拉面排名第二，我的答案是邳州酒厂黄家拉面，仅指老店一家，周围各加盟店参差不齐，就排除在外了。最著名的拉面当然是兰州拉面，虽然很多兰州人不喜欢叫拉面但改变不了牛肉面是拉面的事实。
书生哥哥路过邳州，就为了吃一碗最正宗的酒厂拉面，店里的人群乌央乌央的，两个拉面师也忙的够呛。大碗13块钱，牛肉90一斤，一碗牛肉面里差不多有一两牛肉，所以性价比还是蛮高的。
酒厂拉面的牛肉颜色发红，像西安腊牛肉的颜色，以牛腩肉为主，不泡在汤里单吃也很香，很多当地食客都是点一碗面，再来20块钱拌牛肉。酒厂拉面的辣椒是辣椒面，不是兰州牛肉面的油辣子，用牛肉汤冲开，再盛入拉面，吃起来干香而不油腻，非常过瘾！我觉得是拉面界仅次于兰州牛肉面的存在，比青岛本土拉面和河南本土拉面都要好吃。 http://t.cn/A65r153d