#美食新势力大赛##美食生活新势力# 自制网红盐葱酱,烤肉必备!一次做了一小罐,百搭美味,拌面盖饭都很好吃!
今天烤了份鲷鱼肉,拌着盐葱酱,鲜上加鲜[送花花]
食材:
鲷鱼肉 1块
姜 1小块
大蒜 5个
香葱 3颗
海盐 1茶匙
白糖 1茶匙
现磨黑胡椒 2茶匙
白芝麻 1勺
香油 少许
做法:
1. 鲷鱼肉擦干水分,放入盐和黑胡椒,腌制片刻
2. 葱切成葱末,碗中放入3/4分葱末,剩余1/4分备用
3. 葱碗中放入盐,黑胡椒,白糖,白芝麻
4. 姜切片,大蒜拍松,放入油锅炸至金黄后捞出
5. 倒入葱碗中,一边搅拌一边倒入热油
6. 放入1/4葱段,拌均
7. 再倒入少许香油,盐葱酱就完成啦
8. 鲷鱼放入烤箱180摄氏度烤8-10分钟
9. 烤好后,端出,淋入盐葱酱,就可以开吃啦
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