小沫的辅食日记 7M＋17D |开荤啦 第一口猪肉泥🥣
小沫开荤了~第一口肉泥选的是鲜嫩的猪里脊肉🥩

准备食材：猪里脊肉、柠檬、姜
做法：
1⃣️猪里脊肉洗净去除边油和筋膜，切成小条状态
2⃣️切三片柠檬，将汁挤入容器中，加入三四片姜片，给猪里脊肉来个“马杀鸡”，腌制十分钟
3⃣️猪里脊肉和柠檬片、姜片一起冷水下锅，烧开后煮一分钟左右，边煮边撇去血沫，煮好后用清水洗净猪里脊肉
4⃣️处理好的猪里脊肉装入蒸煮容器，上锅盖盖蒸15分钟（放入容器蒸是为了保留蒸煮过程中流出来的肉汁）
5⃣️蒸好后猪里脊肉连同肉汁一起倒入搅拌容器里，打成泥。（⚠️小tips：肉先打碎，打碎后再加入适量温水，再继续搅打一下，这样出来的肉泥会非常细腻）
6⃣️米粉冲泡好后加入猪肉泥（最多不能超过米糊的1/2）
每添加一种新食物需要吃2-3天，观察宝宝是否好消化、是否过敏。我通常是做三天的份量，剩下的装辅食盒放进冷冻保存，下次吃的时候拿出来隔水加热就好了。不建议保存太久，最多不超过一个星期。每次吃完辅食要记得给宝宝多喝点水，预防便秘哟～