现在最流行的烤肠，各种便利店那种短短粗粗的，我其实非常不喜欢吃这种，口感甜甜腻腻感觉添加剂很多，肉里面还加许多边角料，吃完以后回味也不舒服，不知道为什么那么受欢迎。
我觉得肉肠这一块发展空间很大，可以参考外国的烤肠，这里绝对没有吹捧外国的意思。单纯说外国的烤肠，确实做的很好吃，而且不腻。包括热狗，含肉量高，添加剂少，咬下去有汁水，烤出来的香气也是纯纯的肉香，如果有心人能够借鉴一下，赚点小钱还是不错的。