云南蓝莓,今晚八点。
评论加点赞,选八位,每位送四盒(15mm+)。
1.
这批蓝莓产自云南普洱市景东彝族自治县,露天地栽,品种是优瑞卡。优瑞卡是1988年新西兰选育的品种,其口感特点为脆甜,有清淡香味。
品质再好的蓝莓,若是不够新鲜,口感也会变得绵软不好吃。这款优瑞卡本身硬度较高,耐储运,再加上采摘后由顺丰空运发出,基本可以保证新鲜爽脆的口感。收到后冰箱冷藏再食用,爽脆度还会增加。
关于味道,是甜中略带一点点果酸。这次在云南,我和毛毛品尝了数十个果园不同品种的蓝莓,也有吃到纯甜无酸的蓝莓。但是综合对比下来,我俩还是偏向略带果酸的口感,感觉风味更足,相对来说果味也浓一点。
对果酸特别敏感的朋友,请慎拍。
2.
三个规格,以果径划分,分别是12mm以上,15mm以上,18mm以上。如果自家吃,我感觉15mm+差不多够了。若想吃得过瘾,或是送礼,应该是越大越好,果径越大口感越脆。
包装分为四盒,六盒,八盒,十二盒,每盒都是125克。
单笔购买数量越多,平均到每盒的单价越低,性价比越高。因为是空运,快递费较高,但是不同包装数量的运费差别不太大,所以数量越多,均摊到每盒的快递费越少。
以15mm+为例,如果拍四盒,平均每盒24.75元,如果购买八盒,平均每盒均价降低到18.62。若是十二盒,则平均每盒低至16.5元。即便是18mm+以上的大果,若选择十二盒,每盒均价也不到二十元。
收到后冷藏保存。特别提醒一点,一定不要清洗后再冷藏。直接带盒放冰箱即可,否则容易变质。
3.
上个月,我们先后去了云南建水,澄江,还有景东的蓝莓园。看到了蓝莓的各种种植方式,同时对比了云南当季的多个品种。
蓝莓目前在云南的种植方式,可归纳为四种:大棚全基质无土盆栽,大棚园土盆栽,落地大棚栽种,落地露天栽种。这四种栽培方式我都拍了照片,上个月在云南的微博有发过,有兴趣的朋友可以往前翻来看。
大棚全基质无土盆栽,配合水肥一体化智能滴灌设备,在这四种种植方式中效率最高。全基质无土栽培的特点,就是基质本身不提供养分,但其透气性非常有利于植物根部快速吸收水溶肥。如果能在蓝莓开花结果的各个阶段通过水溶肥精准提供养分,这种栽种方式的产量高于其它三种栽培方式。
大棚园土盆栽,也会使用滴灌,加上花盆空间有限,所以肥料吸收的效率也会高于地栽。既然已经盆栽,为什么不干脆使用更加有效率的全基质无土栽培?我直接问了园主,园主回复说,土壤含有微量元素,全基质无法替代。园土盆栽应该算是地栽和全基质无土盆栽之间的折衷方式,保留园土微量元素的同时,使用盆栽增加土地利用效率,也提升水肥的吸收效率。
大棚地栽,就是地栽再加上大棚。大棚主要是为了防霜冻,我之前没有想到澄江这种四季比较温和的地区也会有霜冻。大棚应该还有另一个作用,那就是营造相对独立的种植环境,降低周边农作物带来的传染性病害,或虫害。因为我注意到,凡是地栽加大棚的种植,种植面积都不算特别大,而且周边农作物比较复杂。
最后是露天地栽。地栽虽然也需要施肥,但肥料需要包括生物肥或有机肥,以改善或维护土质。若长期使用化学水溶肥,会导致土壤板结,天长日久,不利于果树生长,也会影响果实产量和品质。所以,地栽的蓝莓,其土壤中除了土壤本身的微量元素,还会有人工施加的各类有机养分。理论上,地栽的养分会比盆栽更丰富一些,而这一点,并不由园主的道德或喜好决定,而是选择地栽蓝莓这种种植方式的之后,哪怕出于利益驱动,园主也会尽可能的养护土壤,使得土地尽量实现可持续性的良性循环。
凡是可以提高农作物产量的栽培方式,我认为都有可取之处,有积极意义,所以这四种蓝莓栽培方式在我心中没有高下之分,就只是定位不同。何况种植方式并不能决定结果,还需要具体看实际的操作过程是否精准到位。
不过从心情上来讲,我个人还是倾向于看到植物头顶蓝天,扎根大地。
关于蓝莓的四种栽培方式,限于篇幅,只能点到即止,否则单只是水肥管理的不同,我都有兴趣写个长篇。不过以上内容,仍限于个人认知局限,也不一定对。只是想尽可能交待清楚,走访多地的果园,见过各种栽种方式之后,最终为何会选择地栽蓝莓。
4.
再聊几句蓝莓本身。
根据树体特征,蓝莓一般分为四个品种群。分别是高丛蓝莓,半高丛蓝莓,矮丛蓝莓和兔眼蓝莓。其中高丛蓝莓又分为南高丛和北高丛,云南常见的品种如优瑞卡,珠宝,春高,奥尼尔等等,都属于南高丛蓝莓。
毛毛喜欢蓝莓,所以我也养了一株,名叫“薄雾”,也属于南高丛。
两年前买的小苗,当时收到后状态不好,本想养壮之后再地栽,但是前年一场霜冻,冻坏了大部分叶片。若是地栽,霜冻难防,所以一直养在盆里。后来长到一米左右,换了个大盆。我们这株“薄雾”在去年和前年都遭到不同程度的冻伤,春天也照样开花结果。到了四五月份,毛毛在院里转悠的时候,会绕到蓝莓前,找几颗果子直接丢进嘴里。
蓝莓是浅根系,可以盆栽,还算好养。水肥跟上,开花结果不难。如果有小院,或是阳台比较大,推荐种上一两棵。通过修剪可以控制株高株型,不会特别占地。
若是自己种蓝莓,需要注意一点,就是根据所在的区域选定品种。蓝莓有一个术语,叫做“需冷量”(全年气温低于7.2摄氏度的累积时间),几大种群的需冷量不同。如北高丛,需冷量大多在800小时以上。南高丛少得多,比如优瑞卡只需100小时。
黄河地区以南,建议南高丛。
5.
应该再讲讲蓝莓的功效或作用,比如改善视力,增强记忆力等等。
但我不是专业出身,相关内容只能从网上搬运,而且作为一个水果贩子,感觉自己讲这些也没什么说服力,就此略过。
http://t.cn/A6NbnswN
