我再也不去面包店买了!也太简单了!流行了一阵子的芥末籽香肠小法棍,好吃到舔手指!香肠和芥末籽的油脂和香味被面包体吸收,咸香酥脆一口爆汁~~而且无油低糖低卡低脂!多炫了两根也没有负罪感~几乎不用揉面,发酵时间也非常短,只要按照教程里制造蒸气的方法去做,任何人都能做出不逊色面包店的口感!
材料(5-6根):
高筋面粉120g,低筋面粉30g,干酵母2g,糖6g,盐3g,水100g,香肠5-6根(视频里的香肠17cm),芥末籽酱(如果没有就用黄芥末酱,或者放芝士片也可)
👉🏻230度15分钟
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