好丸1点潮汕牛肉丸+猪肉丸+海鲜丸+虾枣+肉饼

评论+点赞抽2位送丸子全家福尝鲜装一份（每种丸子各半斤）！

去年底团过夏夏小姨家的丸子，评价都很好，不知道有没有让大家度过一个温暖的冬天。
今年他们又推出了两款新品：虾枣和肉饼，据说也是潮汕人民喜爱的传统美食。

说到潮汕美食，最有名的肯定是牛肉丸。我是2017年才知道世界上有这样一种丸子的，那会儿舟山开了第一家潮汕牛肉火锅店，我第一次吃到这么好吃的丸子，食髓知味，以至于有段时间每周都要跟老黄去光顾，最多一次我一个人吃了16颗，我记得还特地发了微博纪念（图三）。在这之前吃到的肉丸要么是超市买的速冻丸子，要么就是普通火锅店里那种掺杂了好多淀粉的毫无嚼头的丸子，吃完就忘甚至还会吐槽两句的那种。

所以我对潮汕牛肉丸的印象特别好，自己平时也会在网上买，煮螺蛳粉吃泡面涮火锅做个汤什么的随手放两颗，会觉得超级满足。

夏夏小姨合作的这个品牌，之前芒果就私下跟我们说起过，说她自己跟团买了，真的超级好吃。芒果是个嘴很刁的人，她说好吃基本上就不会差。事实证明，从团后评价来看，芒果确实诚不欺我。

这次的新品，听小姨介绍，虾枣是她印象中小时候才能吃到的珍贵食物，不仅好吃，寓意也好。当然现在比较常见了，煮面煮粉、涮火锅或者空气炸锅，十分方便。我家吃火锅几率高，所以基本都是涮火锅的时候吃的。虾肉鲜美，外酥里嫩，是各种丸子之外很值得一试的选择。

肉饼外在其貌不扬，老黄在冰箱里见到它的时候一脸懵，以为是一大块芋头。实际上它口感Q弹，肉香四溢又不油不腻，平时煮面时候切几片，或者薄片油煎，非常香。

丸子一共8种，有牛/猪/墨斗/虾/鱼多种口味，我最爱的自然是牛肉丸和牛筋丸。牛肉丸牛筋丸都用的黄牛后腿肉，牛肉丸有机打和手打两种，差不太多，手打的更细腻一些。相比牛筋丸，牛肉丸表面更光滑，吃起来比较滑嫩。牛筋丸因为加入了嫩牛筋，所以外表没有那么平滑，但是汁水更充沛，一口下去会爆汁。还有大大大牛肉丸，真的很大，小朋友两颗管饱。

弹牙墨斗丸，深海厚墨斗制成，很Q弹很有劲道，感觉咬一口能吃到墨鱼粒。
纯鱼丸口感绵密，用的那哥鱼，我也不知道那是啥鱼，吃起来又有鱼肉的鲜味又不会很腥。
野生沙鲈虾丸，很饱满，鲜甜有营养，小朋友们应该都很爱，用来煮汤还能增加鲜味。

以上几种海鲜类的丸子，你咬一口就能感受到它们用料的扎实，没有多余的淀粉味，只有满嘴鲜美的真材实料。喜欢吃海鲜的千万不要错过。

还有一款是猪肉丸，不是单纯的猪肉丸，它里面添加了大元贝，让普普通通的猪肉丸更增添了鲜味。

潮汕牛肉丸有一个标准，无香精防腐剂，无混肉，肉含量高于 90%以上才叫潮汕牛肉丸。
而他家所有的丸子都是纯鲜肉制成，含肉量都在93%以上，无混肉无香精防腐剂，完全达标。

跟我们一样爱吃丸子的一定要试试这家“好丸1点”，应该不会让你失望！

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