沙化法曲奇制作方法，
比起乳化法更快手，
不需要等黄油软化，
直接将冷藏的黄油与粉类材料搓成或打成沙粒状，
再加入适量蛋液和坚果，
搓匀整形即可，
优点是快手，
烤完不变形，
缺点是口感会比乳化法的稍微差一点（个人喜好）~
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发布于 湖北
金粒籽
沙化法曲奇制作方法，
比起乳化法更快手，
不需要等黄油软化，
直接将冷藏的黄油与粉类材料搓成或打成沙粒状，
再加入适量蛋液和坚果，
搓匀整形即可，
优点是快手，
烤完不变形，
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