CeleyYlang 23-04-13 21:53

【楮叶青团】

永远猜不到会得到哪位老人的眷顾

收到一盒手作青团,是杭州老底子青团的一种做法。
闻着有不同于浆麦草和艾草的气味,药味更重些,嚼起来“拧叽叽”的,没有苎麻叶青团的杂草感,植物的气味又比桑叶青团要浓郁。

包裹上用青汁儿的取材原叶做裹,刚蒸出来的时候透着朴巧的气质,带回家,凉了,叶片松散了些。

果然,美食的奥义在“趁着最美的时候现吃”。

发布于 浙江