凉拌菠菜金针菇

食材：菠菜、金针菇、小米辣、蒜、芝麻

做法：

1.调料汁：碗中放入小米辣、芝麻、蒜，淋上一勺热油，加入两勺生抽、两勺醋、一勺蚝油、适量盐搅拌均匀备用。

2.菠菜、金针菇洗净去根，锅中烧水，加点盐，水开放金针菇煮熟，再放菠菜煮熟，捞出过凉水捏干水分装盘，倒入调好的料汁搅拌均匀即可开吃。
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