蓝鲸新闻 23-04-14 16:00
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#浙江多家蛋糕店丢弃边角料被查处#【丢弃可食用边角料,浙江多家蛋糕店因浪费粮食被市场监管部门查处】
4月14日,浙江舟山市市场监管部门公布一批食品浪费违法行为典型案例,其中包括一家烘焙店因丢弃蛋糕边角料被查案件。@澎湃新闻 注意到,浙江台州玉环市市场监管局近日也查处了多个烘焙店扔掉蛋糕边角料的案例。
因蛋糕造型等原因,制作过程中常需去除多余部分。记者在点评网站搜索发现,一些烘焙店会将边角料打包低价出售,因物美价廉吸引消费者好评。