我真是平平无奇的做饭天才[老师好]

以前在店里吃过一次云南的稀豆粉米线很喜欢。没有稀豆粉，我寻思着用土豆泥代替稀豆粉，做了土豆泥米线，绝对超越稀豆粉米线[哆啦A梦花心]

做法也超级简单。土豆切片蒸熟后加水用料理机打成泥，肉沫炒熟（加生抽老抽蒜末调味，加点水保留点汤汁）。

开始组装。米线煮熟盛碗里，倒上土豆泥，放入酸菜、肉沫、蒜末、香菜、油炸菌、辣椒油。拌匀开吃，不够咸可以加点生抽。注意土豆泥别打的太稠不然会拌不开。口感黏黏糊糊非常好吃，这就是在云南也是能开店的水平[老师好]