春日限定｜桂花炖奶，
真正的0难度中式小甜品
听说吃甜的心情会变好
今天有空，做个桂花炖奶，好好吃啊
入口即化，甜滋滋
而且仿佛吃一口桂花香，
好像可以留住这温柔的春了～
午后蒸一份秋日桂花炖奶，做法很简单一学就会
简简单单享受香甜的中式下午茶，很惬意呀
✅配料：纯牛奶200克、蛋清2个、桂花蜜适量
✅步骤：
1️⃣牛奶+蛋清，搅打均匀，撇去浮沫，过滤2遍，
2️⃣倒入蒸碗中，盖保鲜膜扎几个小洞，上锅蒸15分钟，
3️⃣蒸好后放到温热的状态加入桂花蜜即可
✴️TIPS：
搅打均匀的蛋白液最好过滤几次，做出来口感更顺滑
按照个人的口味添加桂花蜜，喜欢甜的可以多放
口感轻盈香甜，高蛋白，真正0难度，喜欢桂花甜品的集美试试吧#吃的那些事儿##美食新势力大赛##美食种草新势力#
发布于 山东