Oo妖妖o 23-04-16 19:17
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📍舌尖上的景宁·景宁美食推荐

#跟着美食游景宁#
浙江景宁,藏卧在浙南深山中的一座小县城,是华东地区唯一的畲族自治县。这里物产丰富、山水秀丽。中国人们对于食物的孜孜不倦,一部份源于对它的喜爱,另一部份是赋于它身上的“味道”--乡愁。
如将大豆磨成浆后煮制,出来的豆腐嫩滑不腻的「豆腐娘」;以老鹅为主要原料,加入畲药高温清蒸的,具有祛风湿、强肝脾的畲族流传的药膳美食「畲药鹅汗」;产自千峡湖、汤色奶白鱼肉细腻鲜嫩的「千峡鱼头」;肉质肥厚口感脆爽的「贡品畲菇」等〖畲家十大碗〗,以及〖畲乡十药膳〗和〖畲乡十小碟〗等畲族人寄托乡愁的代表性美食。而这些美食,同样也让来自五湖四海的食客慕名前来打卡。

一方水土养一方人,一方水土也滋养一方美食。人们在品味美食的同时,也感受到了畲家的传统文化。以上美食,均可来到景宁县的【逸江南】和【畲乡小吃】两个餐厅品尝到。
1️⃣餐厅:逸江南
🚘地址:人民北路畲乡古镇40幢5号

2️⃣餐厅:畲乡小吃
🚘地址: 环城北路32号
#春日好生活##不止旅行#

发布于 浙江